La cuisine du mercredi : brownies et petits sablés au chocolat

Mmmmmh, ça sent bon par ici !!!


Ce matin, les enfants du centre ont pu préparer de délicieux gâteaux pour leur goûter et ont également concocté de savoureux sablés au chocolat pour les parents présents à l'assemblée générale. Certains ont pu être surpris de ne pas garder tous les gâteaux pour eux comme en atteste cette vidéo...

On se dépêche avant qu'il n'y en ait plus !

croustillant dehors, moelleux dedans...mmmmmhhh !

Version ronde

prêts pour la dégustation ?

Pour les gourmands, voici la recette

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 oeufs
- 100 g sucre en poudre
- 100 g chocolat pâtissier
- 100 g de beurre
- 50 g de farine

Préparation de la recette :

Mélanger les oeuf entiers avec le sucre et la farine. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Ecraser (concasser) grossièrement des noix ou des amandes ou des noix de pécan. Mélanger le tout.
Beurrer un moule. Verser dans le moule (ça ne doit pas être trop épais).
Mettre au four (préchauffé 10 mn) à thermostat 6/7 (200°C) pensant 15 à 20 mn, selon le moelleux souhaité (le gâteau est cuit quand le dessus se crevasse).



Plus de vidéos à venir prochainement...